Werneri peakokk Arvo Sulu
1895. a rajas gurmaan ja kondiiter J. Werner kohviku, millest kujunes populaarne kohtumispaik Eesti kultuuritegelastele. Enam kui sajandi jooksul on legendaarses kohvikus istutud, mõtteid jagatud, kohvi rüübatud, keha kinnitatud, loometööd tehtud ja õdusat õhkkonda nauditud.
www.werner.ee
Ãœlikooli 11, Tartu
Tel +372 742 6377
Maitsev Tartu 2020 erimenüü
Eelroog
Hautatud veisekeel / karamelliseeritud sibul / nuikapsas / estragoniäädikas / röstitud küüslaugu majonees
Pearoog
Sous vide põdra aba / suitsutatud lillkapsas / petersellijuur / tumeda õlle kaste
Dessert
Kookose-vaniljehüüve / vaarikavaht / hibisk