Augustikuu teine nädalavahetus Tartus pakub toidugurmaanidele eriti meeldejäävaid elamusi, sest toimub Lõuna-Eesti suurim toidu- ja veinipidu, mis ühendab ainulaadsed maitsed suurepäraste veinidega.
Festivali põhipäevadel, 7. ja 8. augustil on huvilised oodatud Tartu kesklinna, kus toiduala on üles seatud Küüni tänaval Tartu Kaubamajast Raekoja platsini ja Barclay pargis. Tänavatoiduõuel saab nautida nii uudseid kui ka juba tuttavaid maitseid – võimalik on einestada mõnusates pop-up söögikohtades või võtta kerge amps tänavatoiduautodest ning mõnuleda piknikualal. Päevajuhiks on karismaatiline džässmuusik Susanna Aleksandra. Lisaks toimuvad ka eksklusiivsed eriõhtusöögid ning palju põnevat veinialal.
Festivaliala on avatud reedel kell 17.00-00.00 ja laupäeval kell 12.00-00.00.
Tartu toidu- ja veinifestivali toidualal osalejad
Toiduautod/-haagised:
BiteMe – erinevad burgerid (veise-, kreveti-, krõbekana-, krõbe sealiha-), friikartulid
Karukohvik – käsitööburgerid, sh taimne burger, kanatiivad, küüslauguleivad, Caesari salat, krõbedad mereannid, rikkalik magusavalik
Kausik – erinevad värsked poke kausid, originaalsed kastmed-marinaadid
FriikaFriik – juba tuntud ja armastatud ning ka uued ja põnevad kartuliroad — päris kartul, päris maitse!
Köömen – erinevate Lähis-Ida rahvusköökide parimad palad valmivad käsitööna värskest toorainest, suur osa menüüst on sobilik veganitele
Mullika tänavatoit – magusa ja soolase täidisega mullivahvlid igale maitsele, smuutid ja jäätisekokteilid
Pastaljano – põnevate maitsetega värsked pastaroad, sh põleva konjakiga valmistatud juustune pasta
VissTas – külalised Lätist toovad Tartusse värvika Ladina-Ameerikast inspireeritud menüü
Krõbe Räim – Eestlased on räimerahvas! Lisaks hõrgutavale praetud kalale on menüüs ka kohupiimapallid ja värske hapukurk
Tuutu – Eestimaisest toorainest ning ehtsatest marjadest valmistatud jogurtijäätised.
Sunset Truck – moodne tänavatoit ja erinevad pelmeenid
Magusavabrik – mullivahvlid ja pehmejäätis
München – Baieri vorstid, hotdogid, burgerid, magustoidud
Boom Burger – friikartulid erinevate lisanditega, wrap-burgereid ja soojad võileivad
Pop-up restoranid:
Austerium – ka sel aastal saab Tartus laias valikus parimaid värskeid austreid!
Fii resto – pop-up restoran alati üllatavate roogade ja kahtlemata kõrge kvaliteediga
Lihuniku Äri – pakub vähemalt 21 päeva laagerdunud kohalikku veise-, lamba- ja sealiha, mille väärindavad lihunik ja peakokk ühiselt talust taldrikule põhimõttel
Terra – toob festivalile pop-up peakoka laua: Lõuna-Eesti toorainele toetuv mitmekäiguline menüü, sobitatud veinid ja kaunilt kaetud laud festivalimelu keskel
Kolm Tilli – armastatud tänavatoidurestoran toob festivalile oma maja ajatud klassikud – Napoli stiilis pizzamenüüd, ahjus valmistatud pasta ning kanatiivad
Paper Tiger – Tartu südalinna üks uuemaid restorane toob festivalimelusse oma moodsa aasiapäras menüü
Pandinõude hinnakiri
Osade toitude ja jookide puhul lisandub hinnale pandinõude tasu. Nõud saab tagastada Küüni tänaval, skulptuuri „Isa ja poeg” juures asuvasse pandinõude tagastuspunkti ning pant makstakse tagasi.
- Taldrik koos noa ja kahvliga – 2 €
- Joogitops – 2 €
- Supikauss koos lusikaga – 2 €
NB! Pokaalid ei kuulu pandinõude ringlusesse!
Tegemist on avaliku üritusega. Korraldaja teeb sündmusel pilte, videoid ja helisalvestisi ning jagab neid nii osalejatega kui ka avalikes meediakanalites. Samuti kasutatakse materjale Tartu linna turundus- ja kommunikatsioonimaterjalides.
