Modernne Aasia, ilma piiranguteta!
Paper Tiger on Tartu Raekoja platsi ääres asuv restoran ja baar, mis serveerib Aasia kööki värske ja kaasaegse tõlgendusega. Õhkkond on elav ja pingevaba — ideaalne paik nii sõpradega õhtusöögiks kui ka erilisteks hetkedeks.
Kompanii 2, Tartu
papertiger.ee
Broneerimine: [email protected]
Info: +37258538841, [email protected]
Miso-langustiinileem, umeboshi marinaadis mangonuudlid, ingveri katsuobushi, filotaigen sidruniõliga
Taimne menüü:
Miso-ürdileem, umeboshi marinaadis mangonuudlid, ingveri katsuobushi, filotaigen sidruniõliga
Char siu seakülg, suitsutatud padrone pipra salsa, fermenteeritud kartulilaastud, confit porgandikreem, apelsini-sriracha kaste
Taimne menüü:
Char siu seened, suitsutatud padrone pipra salsa, fermenteeritud kartulilaastud, confit porgandikreem, miso-astelpaju kaste
Chapssaltteok riisikook pistaatsiapähklitega, leedri-seesami besee, punase sõstra vaht, riisikrõps vetikatolmuga
Taimne menüü:
Chapssaltteok riisikook pistaatsiapähklitega, mandlipuru, punase sõstra vaht, riisikrõps vetikatolmuga