Pierre kohvik-restoran ühendab endas prantsuse köögist kantud maitseelamused, hubase interjööri, armastuse eheda šokolaadi vastu ja kohvimeistrite saladused. Pakume vana head traditsioonilist Euroopa kööki.
Raekoja plats 12, Tartu
www.pierre.ee
Info ja broneerimine: +37253930500, [email protected]
GRILLITUD KAMMKARBID
karamelliseeritud porrulauk, forellimari & šampanja-safrani kaste
Taimne menüü:
GRILLITUD ARTIŠOKK
kreemine spinat, sarapuupähklid, Gruyère juust & sidruni-küüslaugu aioli
RÖSTITUD PARDIFILEE
krõbe kartul, brokolini, apelsini chutney & aroonia-šerri kaste
Taimne menüü:
LÕVILAKA STEIK
rohelised oad, mandel & Romesco kaste
PIERRE GOURMAND
šokolaadi fondant, vaarikas, pirni-ricotta jäätis, Josephine trühvel (kitsejuust & sidruni ganache)