Puente on rohkem kui restoran. See on ruum, kus kultuurid põimuvad ja maitsed liiguvad üle geograafiliste ja žanriliste piiride. Siin sünnivad hetked, mis ei vaja sõnu — vaid maitseid, mis räägivad enda eest.
Kastani 42, Tartu
www.puente.ee
Info ja broneerimine: [email protected], +3725117547
TableOnline
Broneeri siin
Tiradito
grillitud veise flank steik, Peipsiveere sinep, koriandri aji verde, marineeritud tšilli, bataadikrõps
Lammas
madalküpsetatud lamba ristluu, couscous, vürtsikas demi-glace, wasabi majonees, tilliõli, grillitud paprika chutney
Aed
šokolaadi-muretaigna korv, yuzu kreem, brownie muld, vaarikas, vaniljekreem, lilled